(资料图片仅供参考)
步骤1www.nfysw.com：豆芽用清水冲洗几遍，掐去根部。
步骤2：锅中烧热水，将豆芽焯水不超过1分钟。
步骤3：取出，冷水冲洗，沥净备用。
步骤4：热锅热油，爆香蒜末，下豆芽、蚝油和盐，炒匀盛出即可。
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